白咖啡粉 全部分類

白芸豆燒鴨掌
下酒菜
鴨掌400克,白芸豆,姜,乾紅辣椒,八角,生抽,老抽,白糖,鹽
綜合評分 7.7
覆盆子白巧克力塔
無鹽黃油,糖粉*,蛋黃,低筋麪粉,杏仁粉,鹽,無鹽黃油,細砂糖,蛋黃,朗姆酒,低筋麪粉,杏仁粉,覆盆子*,細砂糖,動物性淡奶油,白巧克力(切碎),免調溫白巧克力*(coating chocolate),新鮮覆盆子,開心果碎
綜合評分 9.1
冰凍西柚白涼粉
甜品
白涼粉,西柚果肉,冰糖
綜合評分 7.5
櫻桃白蘭地風味巧克力蛋糕
烘焙
烘焙用巧克力(可可成分70%),烘焙用巧克力(可可成分55%),發酵黃油,全蛋液,細砂糖,可可粉,櫻桃白蘭地
綜合評分 8.5
雞肉蘑菇奶汁焗烤花椰菜-附白醬做法
烘焙
奶油(黃油、butter),低筋麪粉,牛奶,車打芝士cheddar(1年/兩年,白胡椒粉,第戎芥末,鹽,清水,西蘭花,雞胸肉,玉米筍,通心粉,蘑菇,自制白醬,黑胡椒粉,第戎芥末,馬蘇裏拉芝士/車打芝士
綜合評分 8.4
白蘿蔔絲炒黃豆
家常菜
黃豆,白蘿蔔,香蔥,蒜苗,蔥花,薑末,鹽
綜合評分 8.3
【菠蘿果凍】用白涼粉輕鬆制
果凍
菠蘿,鹽,細砂糖,清水,白涼粉
綜合評分 7.1
白辣椒炒鴨胗
白辣椒一大把,鴨胗五六個,蒜瓣和薑片,鹽,雞精,老抽
綜合評分 9.4
白巧克力慕斯奶油小方
慕斯
蛋糕胚部分,雞蛋,白砂糖1(蛋黃),白砂糖2(蛋白),水,植物油,檸檬汁(蛋白),低筋粉,白巧克力慕斯部分,淡奶油1(打發用),白砂糖(加入淡奶油1),牛奶,吉利丁片,朗姆酒,淡奶油2(裱花),水果(裝飾),白巧克力
綜合評分 7.2
白蘑菇蒸鱸魚
鱸魚,白蘑菇,北極貝,小米辣,香菜,蒸魚豉油,蠔油
綜合評分 8.8