好料理

白砂糖（打發用） 全部分類

海綿蛋糕（美的麪包機版）
蛋糕
雞蛋,白砂糖,檸檬,玉米油,低筋麪粉,泡打粉
綜合評分 8.9
芝士奶油霜蛋糕 --- 給老爸生日
蛋糕
奶油乳酪,白砂糖,淡奶油,其他增色或增味料
綜合評分 9.7
酒漬櫻桃紅糖蛋糕
蛋糕
無鹽黃油,紅糖,低筋麪粉,泡打粉,鹽,酒漬櫻桃
綜合評分 8.5
彩虹玫瑰蛋白酥脆餅Meringue Cookies
餅
蛋清（室溫）,糖粉,塔塔粉（或等量檸檬汁或白醋）,食用色素
綜合評分 8.1
香草磅蛋糕----冰淇淋般的口感
蛋糕
發酵黃油,糖粉,雞蛋,低筋面粉,香草莢,泡打粉,水（糖漿用）,細砂糖（糖漿用）,香草莢
綜合評分 9.4
棗泥核桃蛋糕
蛋糕
蛋黃,紅糖（蛋黃用）,蜂蜜,蛋白,紅糖（蛋白用）,低筋麪粉,小蘇打,無味植物油（如玉米油）,棗泥,核桃碎
綜合評分 8.8
戚風蛋糕 初入烘焙門好不容易的一課
烘焙
雞蛋,玉米油,牛奶（兩勺奶粉加適量水，牛奶是比較濃稠一點的）,細白砂糖（全用於打發蛋白）,低筋麪粉,白醋
綜合評分 7.1
香草磅蛋糕----冰淇淋般的口感
蛋糕
發酵黃油,糖粉,雞蛋,低筋麪粉,香草莢,泡打粉,水（糖漿用）,細砂糖（糖漿用）,香草莢
綜合評分 9.4
棗泥核桃蛋糕
蛋糕
蛋黃,紅糖（蛋黃用）,蜂蜜,蛋白,紅糖（蛋白用）,低筋麪粉,小蘇打,無味植物油（如玉米油）,棗泥,核桃碎
綜合評分 8.8
經典香蕉布丁Banana Pudding
西式早餐
卡仕達餡布丁,白砂糖,中筋麪粉,鹽,大號雞蛋蛋黃（冷藏或室溫無礙）,全脂牛奶（冷藏或室溫無礙）,香草精,黃油（有鹽，無鹽都可以）（冷藏或室溫無礙）,蛋白霜,白砂糖,香草精,塔塔粉（選用）,大號雞蛋蛋清（冷藏或室溫無礙）,香蕉
綜合評分 8.4