檸香軟糯的全蛋海綿蛋糕（附改動蛋糕配方的基本原則）【Bundt Cake】 蛋糕 中筋面粉,泡打粉,鹽,大號雞蛋,白砂糖,香草精,新鮮檸檬屑,新鮮檸檬汁,全脂牛奶,無鹽黃油,糖霜部分,糖粉,新鮮檸檬汁,檸檬糖粒部分,新鮮檸檬屑,白砂糖 綜合評分 8.2
戚風奶油水果蛋糕 戚風蛋糕 低筋面粉,雞蛋,白砂糖A,白砂糖B,牛奶,食用油,手動打蛋器,分蛋器,盆子,九寸活底蛋糕模,火龍果（擺造型用）,淡奶油（打發奶油用）,白砂糖C（打發奶油用） 綜合評分 9.5
【曼食慢語】黑森林杯子蛋糕 蛋糕 普通麪粉,70%或以上黑巧克力,玉米澱粉,泡打粉,黃油,黃糖,雞蛋,無糖可可粉,牛奶,白蘭地漬櫻桃,白蘭地櫻桃糖漿,香草精,鹽,鮮奶油,香草精,白砂糖,新鮮櫻桃,黑巧克力屑 綜合評分 10.0