好料理

白砂糖（糖粉的話40g） 全部分類

義大利老牌cafe Brunetti的Profiterole Tower泡芙山
甜品
低筋面粉,水,黃油,糖,鹽,雞蛋,淡奶油,馬斯卡彭乳酪,糖粉,黑巧克力,牛奶,奶油,細砂糖
綜合評分 10.0
話梅花生
零食
帶殼花生,話梅
綜合評分 9.7
話梅花生
小吃
話梅,生花生米
綜合評分 7.2
PH大師的榛果費南雪蛋糕（改良版）
蛋糕
糖粉,杏仁粉,榛果粉（預先烤過）,高筋麪粉,泡打粉,蛋白,轉化糖（沒有就用蜂蜜吧）,榛果醬,焦香黃油,檸檬皮,表面用榛果（預先烤過）
綜合評分 7.2
超濃郁卷不裂的巧克力蛋糕卷
蛋糕
雞蛋（帶殼60克左右一個）,可可粉（推薦法芙娜）,黑巧克力,糖粉（或細砂糖）,牛奶（可用20克開水和50克牛奶替換）,玉米油,鹽,低筋粉,細砂糖（加入蛋白）,自制香草精（可選）,淡奶油,好時焦糖醬（可換細砂糖）
綜合評分 8.9
焗荔蓉西米布甸----靠譜的味道
甜品
牛奶,糖,吉士粉,玉米澱粉,全蛋,蛋黃,糖,三花淡奶/黑白淡奶,椰漿,煉奶,黃油,鹽,荔浦香芋,牛奶,煉奶,糖,水,幹西米
綜合評分 7.9
話梅花生
零食
帶殼花生,話梅
綜合評分 7.7
話梅花生
小吃
話梅,生花生米
綜合評分 8.2
顏值爆表的#草莓芝士蛋糕# 免烤箱
蛋糕
消化餅乾,奶油乳酪,厚酸奶,淡奶油,黃油,糖粉,朗姆酒
綜合評分 9.6
小時候的烤鍋巴 -平底鍋無油版-
烤箱菜
煮好的米飯,保鮮膜
綜合評分 9.2