好料理

白糖或黃沙糖 全部分類

金寶頂爆漿藍莓乳酪馬芬（PH+川上文代）
紙杯蛋糕
發酵黃油（或黃油）,細白糖,雞蛋,鹽,低粉,泡打粉,牛奶,奶油乳酪,藍莓,（五個-六個的量）,黃油,杏仁粉,中筋麪粉,細砂糖
綜合評分 9.3
乳酪焗紅薯
烤箱
紅薯,馬蘇裏拉乳酪,黃油,熟雞蛋黃
綜合評分 8.1
水晶紫薯湯圓（灣仔碼頭破解版）
湯圓
西米粉（或木薯粉，馬鈴薯澱粉，紅薯澱粉）,沸水（開水100度）,紫薯,煉奶（或蜂蜜）
綜合評分 9.4
果汁戚風蛋糕（低糖低油+普通麪粉）8寸和9寸配方
戚風蛋糕
蛋黃部分 :,新鮮室溫大洋雞蛋黃(每個蛋帶殼重67克,檸檬汁（必須要新鮮的特酸的）,新鮮成熟的 橙汁(或 菠蘿汁或 葡萄汁),無氣味的色拉油,玉米澱粉,普通麪粉,小蘇打,蛋白部分,無一絲蛋黃的大洋雞蛋 蛋白,玉米澱粉,白糖或白糖粉（白糖用攪拌機攪碎即是,鹽,檸檬汁,無水無油的口深一點的不鏽鋼盆子,無水無油的打蛋器,8 寸或 6 寸活底不防粘模具
綜合評分 7.5
快手點心:英式太妃糖
糕點
無鹽黃油,白糖或黑糖,玉米糖漿,鹽巴,巧克力,核果(比如核桃 杏仁 可以沒有)
綜合評分 8.6
【健康三餐】彩椒雞肉末
快手菜
火雞肉末,黃洋蔥,紅甜椒,蒜,椰子油,新鮮羅勒葉,青檸汁或檸檬汁或白醋,魚露,醬油,sriracha辣醬或其他辣醬（可省略）,甜菊糖或白糖或蜂蜜
綜合評分 9.7
水晶紫薯湯圓（灣仔碼頭破解版）
湯圓
西米粉（或木薯粉，馬鈴薯澱粉，紅薯澱粉）,沸水（開水100度）,紫薯,煉奶（或蜂蜜）
綜合評分 7.8
乳酪焗紅薯
烤箱
紅薯,馬蘇裏拉乳酪,黃油,熟雞蛋黃
綜合評分 9.3
金寶頂爆漿藍莓乳酪馬芬（PH+川上文代）
紙杯蛋糕
發酵黃油（或黃油）,細白糖,雞蛋,鹽,低粉,泡打粉,牛奶,奶油乳酪,藍莓,（五個-六個的量）,黃油,杏仁粉,中筋麪粉,細砂糖
綜合評分 8.4
椰汁松軟面包（松下105）
面包
高筋粉,綿白糖,奶粉,黃油,椰汁,安琪酵母
綜合評分 8.9