好料理
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白糖(果皮用)
全部分類
榴蓮蛋撻
蛋撻
蛋撻皮,牛奶,淡奶油,煉奶,白糖,榴蓮肉,雞蛋黃
綜合評分
7.9
牛角包
烘焙
普通面粉,快速酵母(instant yeast),白糖(我用的raw sugar),鹽,全脂牛奶,黃油(不需要回溫,直接從冰箱里取出來用),黃油,普通面粉,雞蛋
綜合評分
8.9
極簡巧克力蛋糕
蛋糕
中粉,紅糖,白糖,可可粉,小蘇打,白醋,鹽,香草精,油,水
綜合評分
8.8
超綿軟戚風蛋糕6寸(新手經驗之談,攻破凹底、收腰、開裂。也可裱花)
戚風蛋糕
雞蛋,綿白糖(蛋清用),牛奶/水,玉米油,綿白糖,低筋面粉,香草精,檸檬汁
綜合評分
7.7
涼拌紫甘藍
家常菜
紫甘藍,胡蘿卜,白醋,白糖,鹽,白芝麻,香油,普通油
綜合評分
9.9
棗糕
早餐
葵花籽油,雞蛋,低筋面粉,棗干,泡打粉,小蘇打,芝麻,白糖
綜合評分
8.3
面包機做戚風蛋糕
面包
雞蛋,低筋面粉,白糖(蛋黃用),白糖(蛋白用),椰子油,牛奶,白醋(蛋白用)
綜合評分
7.9
桑椹醬
醬
桑椹,冰糖,白糖
綜合評分
9.4
蛋撻
蛋撻
牛奶,淡奶油,蛋黃,白糖,蛋撻皮
綜合評分
9.9
微波版琥珀桃仁
小吃
生核桃仁,棉白糖,蜂蜜,黃油,熟白芝麻
綜合評分
8.5
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