好料理

棗糕

綜合評分 8.3
電動打蛋器壞掉了，有想做蛋糕就做了這款棗糕，超級簡單適合新手

用料

做法

  • 棗糕的做法 步骤1

    棗干加入適量水燒開煮熟煮干要有一點粘稠

  • 棗糕的做法 步骤2

    白糖雞蛋倒入棗干打發成雞蛋出現泡沫

  • 棗糕的做法 步骤3

    低粉，泡打粉，小蘇打，篩入棗干中攪拌均勻，倒入葵花籽油攪拌成面糊

  • 棗糕的做法 步骤4

    模具用油紙包好倒入面糊，撒上芝麻，放入烤箱160度預熱15分鐘，160度烤40分鐘

小貼士

白糖我用的是最常見的綿白糖，葵花籽油，玉米油，花生油，普通面粉，低粉都可以，我個人認為做這些有什麼用什麼就可以

所在的分類

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紅棗,麪粉,雞蛋,牛奶,核桃
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