牛奶,洋雞蛋,雀巢鷹唻煉乳,白砂糖,低粉,蛋撻皮
綜合評分 8.2
蛋撻
綜合評分 9.9
做法簡單，味道嫩滑的蛋撻，你也能做到。
用料
做法
-
預熱烤箱上下火150℃10分鐘。將牛奶，淡奶油，白糖攪拌至糖融化。
-
加入蛋黃攪拌均勻，形成蛋液。
-
將蛋液裝進蛋撻皮中，上下火150℃烤30分鐘。
-
-
好吃美味的蛋撻就做好了。
小貼士
1.我這裏用到的是蛋黃，蛋黃的口感會更加嫩滑，上色也好看。當然用全蛋做的蛋撻口感也不錯，有空也可以做做喲，這裏先教大家做蛋黃的蛋撻。 2.牛奶是用純牛奶，用酸奶也是可以的。但是做出來的蛋撻會有酸酸的味道，喜歡的朋友也可以用。 3.白糖要用細砂糖。 4.開始做蛋撻時，先預熱烤箱上下火150℃10分鐘。
所在的分類
相關食譜
純牛奶,淡奶油,蛋黃,白糖,蛋撻皮
綜合評分 7.3
淡奶油,牛奶,細砂糖,煉乳,低筋面粉,速凍蛋撻皮,蛋黃
綜合評分 7.3
牛奶,細砂糖,全蛋,淡奶油,蛋撻皮
綜合評分 8.5
淡奶油,牛奶,蛋黃,糖,煉乳,蛋撻皮
綜合評分 7.4
淡奶油,牛奶,煉奶,幼砂糖,雞蛋黃,吉士粉,蛋撻皮
綜合評分 7.7
（篩掉蛋清的）蛋黃,糖,淡奶油,牛奶,煉奶,蛋撻皮,鴨梨丁,隻果丁,葡萄干
綜合評分 7.9
現成冰凍蛋撻皮,純牛奶,淡奶油,蛋黃,煉乳,白砂糖,蛋清
綜合評分 9.8
蛋撻皮︰,黃油,奶油奶酪,面粉,撻液︰,雞蛋,牛奶,白砂糖
綜合評分 9.9
牛奶,淡奶油,細砂糖,蛋黃,蛋撻皮（現成買的）
綜合評分 7.5