好料理

白芝麻（烤香） 全部分類

【Tartine Bread】Semolina芝麻小茴香籽天然酵種歐包（附關於麪糰粘在藤籃裡倒不出來的問題）
麪包
活躍的酵種,50/50麪粉（見貼士1）,水,酵頭,水,semolina粉,中筋麪粉或高筋麪粉,小茴香籽（fennel seeds）,白芝麻,細海鹽,小茴香籽和白芝麻和罌粟籽（poppy seeds）
綜合評分 8.6
芝麻椒鹽牛舌餅（北京小吃）
北京小吃
麪粉,黑芝麻,糖,自制椒鹽,蛋清,普通麪粉,豬油,糖,水,普通麪粉,豬油,白芝麻,蛋黃
綜合評分 9.9
芝麻椒鹽牛舌餅（北京小吃）
北京小吃
麪粉,黑芝麻,糖,自制椒鹽,蛋清,普通麪粉,豬油,糖,水,普通麪粉,豬油,白芝麻,蛋黃
綜合評分 9.1
酸甜芝香捲心菜沙拉
酸甜
捲心菜,熟白芝麻,香醋,醬油,白糖,鷹嘴豆
綜合評分 7.5
香煎紫薯餅
快手菜
紫薯,白糖,糯米粉,白芝麻,油
綜合評分 8.2
檸香黃芥末蜂蜜雞丁佐小米
快手菜
黃芥末,蜂蜜,檸檬,檸檬汁,醬油,白芝麻,熟小黃米,澱粉,小雞胸肉,椰子油
綜合評分 7.8
烤雜蔬沙拉
沙拉
番茄,西蘭花,芝麻菜,芋頭,蘑菇,白芝麻,檸檬,紅酒醋,青椒
綜合評分 7.3
芝麻圈麪包(Simit)
麪包
紅糖 60克,水 60毫升,高筋麪粉 200克,全麥麪粉（或高筋麪粉） 50克,速發酵母粉 4克,砂糖 10克,鹽 4克,水 150克,表面裝飾：白芝麻 適量
綜合評分 9.1
芝麻煎雞胸
煎
雞胸肉,鹽、黑胡椒粉,麪粉,雞蛋,熟白芝麻
綜合評分 8.4
芝麻圈麪包(Simit)
麪包
紅糖 60克,水 60毫升,高筋麪粉 200克,全麥麪粉（或高筋麪粉） 50克,速發酵母粉 4克,砂糖 10克,鹽 4克,水 150克,表面裝飾：白芝麻 適量
綜合評分 8.1