白蘭地（可忽略） 全部分類

濃情雞肉派

派

融化黃油,洋蔥,馬鈴薯,胡蘿蔔,蘑菇,白蘭地,麪粉,雞湯,牛奶,熟雞肉,青豆,歐芹粉,百里香,鹽,黑胡椒粉,冷凍派皮,蛋黃液

綜合評分 8.6

釀豆腐

宴客

豆腐（要買質地稍微硬）,豬肉,冬菇,馬蹄,鹽,糖,白蘭地酒,生抽,蠔油,玉米澱粉,胡椒粉,蔥,油

綜合評分 7.6

【雷蒙德的】蘋果撻

派

麪粉（撻皮）,鹽（撻皮）,無鹽黃油（撻皮）,冷水（撻皮）,雞蛋（撻皮）,無鹽黃油,檸檬汁,砂糖,蘋果白蘭地酒,蘋果,雞蛋,糖粉,高脂厚奶油

綜合評分 9.6

草莓牛奶乳酪蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,酸奶油,鮮奶油,蛋黃,煉乳,砂糖,玉米澱粉,草莓醬：,草莓果醬,檸檬汁,櫻桃白蘭地（有的話）,消化餅乾,無鹽黃油

綜合評分 7.7

【福田淳子】哈密瓜鮮奶油蛋糕

蛋糕

海綿蛋糕,哈密瓜（請一定使用綠色果肉的品種）,淡奶油,細砂糖,白蘭地

綜合評分 10.0

榴蓮芝士蛋糕

蛋糕

榴蓮肉,鮮奶油,奶油乳酪,牛奶,細沙糖,魚膠片,白蘭地或朗姆酒,以下是餅㡳,黃油,消化餅

綜合評分 9.6

香辣蝦

辣

海白蝦,蓮藕,土豆,芹菜,午餐肉火腿,魚丸,花生,香菜,帶皮白芝麻,洋蔥,鹽,黑胡椒碎,白蘭地,澱粉

綜合評分 7.0

濃郁咖啡堅果戚風蛋糕

烘焙

雞蛋（帶殼重65g左右）,細砂糖（蛋黃用）,玉米油（或菜籽油、色拉油）,水,速溶黑咖啡粉,開水,白蘭地（或朗姆酒）,低筋麪粉,細砂糖（蛋白用）,熟杏仁碎/榛子碎/核桃碎

綜合評分 7.8

【福田淳子】片粟粉檸檬蛋糕

磅蛋糕

雞蛋（常溫）,砂糖,檸檬汁（A）,白蘭地（A）,磨碎的檸檬皮（A）,片粟粉（B）,低筋麪粉（B）,無鹽黃油

綜合評分 9.6

櫻桃奶油千層酥

沒有名字的甜點店

櫻桃（車釐子）,千層酥皮,奶油,香草精,細砂糖,果味酒或者白蘭地（比如orange

綜合評分 9.9