【Zespri輕食日記】奇異果醬瓜子仁麪包卷 果醬 高筋粉,牛奶,白砂糖,Zespri佳沛紐西蘭奇異果(熬果醬用),白砂糖(熬果醬用),瓜子仁(或其他堅果),黃油,鹽,乾酵母,Zespri佳沛紐西蘭奇異果(表面裝飾用) 綜合評分 9.2
春筍百葉包 燜 春筍400克,培根4大片,大骨高湯(或肉高湯)800ml,百葉(薄豆腐皮)1-2大張,肉餡250克,料酒1大勺,鹽1小勺,糖 1小勺,蛋清1個,香油1小勺,幹澱粉1小勺,胡椒粉少許,香蔥適量,生薑適量,(1小勺=5ml,1大勺=15ml),(調味料請試味酌情增減) 綜合評分 8.4