濃情巧克力蛋糕-----附巧克力奶油製作方法 蛋糕 可可戚風蛋黃糊部分,玉米油,牛奶,低筋麪粉,可可粉,細砂糖,蛋黃,蛋白部分,蛋白,細砂糖,檸檬汁,巧克力奶油部分,淡奶油,黑巧克力(不要代可可的),可可粉(法芙娜用好的,奶油顏色纔好看),細砂糖 綜合評分 8.3
檸檬瑪德琳蛋糕 蛋糕 雞蛋 一個(50克左右),細砂糖 25克,蜂蜜 15克,液態黃油/色拉油 45克,低筋麪粉 50克,泡打粉 1/4+1/8小匙(1-1.5克),檸檬皮屑 一個(小) 綜合評分 8.0
柚子牛奶巧克力蛋糕—田中哲人 蛋糕 41%牛奶巧克力,黃油,全蛋,砂糖,低粉,41%巧克力,35%奶油,柚子醬,41%牛奶巧克力,牛奶,吉利丁,稀奶油,41%牛奶巧克力,杏仁果仁糖,薄餅脆片,黃油,41%牛奶巧克力,牛奶 A,35%奶油 A,砂糖 A,吉利丁,太白芝麻油,牛奶巧克力薄片 綜合評分 7.3