砂糖b 全部分類

法式巴斯克蛋糕

甜品

室溫無鹽黃油（切小丁）,砂糖（a),杏仁粉,檸檬皮屑,蛋黃（a）,蛋液（剩下的作為蛋液表面涂層）,中筋面粉,泡打粉,鹽,冷凍黑櫻桃,砂糖（b）,玉米澱粉,新鮮檸檬汁,卡仕達醬,朗姆酒

綜合評分 8.4

八寸燙面戚風蛋糕

蛋糕

新鮮大雞蛋帶殼單個>55g,牛奶,玉米油,細砂糖A【可增減】,低筋面粉,細砂糖B【>60g只能多不能少】

綜合評分 7.8

妙搭烘焙|食譜 | 簡單又美味的焦糖布丁

烘焙

淡奶油,牛奶,雞蛋,蛋黃,砂糖A,砂糖B,水

綜合評分 9.1

繽紛樂園過聖誕——麥香脆繽紛蛋糕

聖誕節

牛奶A,色拉油A,細砂糖A,低粉A,蛋黃A,粟粉A,蛋白B,細砂糖B,檸檬汁B,淡奶油250克,糖粉,小熊餅干,黑白配,各類水果丁

綜合評分 7.4

日式豆乳蛋糕

日式

A︰豆漿,A︰油,A︰蛋黃,B︰低粉,C︰蛋白,C︰檸檬汁,C︰砂糖,A︰蛋黃,A︰砂糖,B︰玉米澱粉,B︰低粉,C︰豆漿,D︰馬斯卡彭乳酪

綜合評分 7.8

奶油蛋糕卷

蛋糕

雞蛋,植物油,水,面粉,奶粉,鹽,細砂糖a,細砂糖b,淡奶油,糖粉,任何你喜歡的果醬或水果

綜合評分 9.7

焦糖布丁

布丁

細砂糖B,熱水,蛋黃,全蛋,細砂糖A,煉乳,牛奶,蔗糖,可加奶油,可加香草精

綜合評分 9.5

（視頻）意式抹茶馬卡龍

下午茶

杏仁粉（TPT）,糖粉（TPT）,蛋清A（TPT用）,細砂糖A（糖水用）,水（糖水用）,蛋清B（打發用）,細砂糖B（打發蛋白用）,抹茶粉（五十鈴）,水（溶化抹茶粉）,軟化奶油乳酪,軟化黃油,糖粉

綜合評分 9.7

外翻裙邊ソ意式馬卡龍

甜品

馬卡龍杏仁粉,太古紅標糖粉,蛋白A,色粉,蛋白B,細砂糖B,飲用水,細砂糖A

綜合評分 8.6

檸檬塔

塔

A料-低粉,A料-黃油,A料-蛋液,A料-糖粉,B料-栗粉,B料-吉士粉,B料-砂糖,B料-牛奶,B料-黃油,雞蛋

綜合評分 9.3