砂糖粉 全部分類

瘋狂迷戀的MOF蛋糕卷

蛋糕

蛋黃,白砂糖（蛋黃用),低筋麪粉,牛奶,淡奶油,鹽,蛋清,白砂糖（蛋清用）

綜合評分 7.3

酥得掉渣的抹茶曲奇

曲奇

無鹽黃油,低筋麪粉,砂糖粉,抹茶粉,蛋黃

綜合評分 9.9

中島老師的漿果麥芬

馬芬

蛋黃糊︰,蛋黃,豆漿,甜菜糖（我用的幼砂糖）,菜籽油（我用的玉米油）,蛋白霜︰,蛋白,甜菜糖（我用的幼砂糖）,粉類︰,低筋粉,杏仁粉,果果（樹莓、藍莓）

綜合評分 9.6

隻果派，烤隻果酥, Apple crumble (Gordon Ramsey)

派

【隻果派】,砂糖粉（caster sugar）,肉桂粉,香草精或者香草莢,帶皮隻果（刨絲用）,帶皮隻果（切塊用）,蔓越莓干（可選）,檸檬（刨外面的黃皮/zest),檸檬（擠汁）,【酥皮】,普通面粉,普通糖，不是糖粉哦，紅糖最好,黃油（冰箱直接拿出切塊）,肉桂粉,燕麥片（帶果仁的剛好，muesli或者granola）

綜合評分 8.1

失戀濃情布朗尼

蛋糕

黃油,細砂糖（黃油中）,雞蛋,低粉,細砂糖（粉中）,可可粉,牛奶,核桃仁,黑巧克力

綜合評分 9.4

自記錄︰鳳梨酥

糕點

低筋粉,中筋粉,黃油,普通雞蛋,細砂糖粉,鹽,漳州去皮菠蘿,冬瓜帶皮,冰糖,好的麥芽糖

綜合評分 7.4

蘋果葡萄干蛋糕

蛋糕

去皮蘋果,葡萄干,低粉,泡打粉,帶皮雞蛋,砂糖粉,玉米油

綜合評分 8.0

玫瑰豆沙湯圓

情人節

糯米粉,莧菜汁,豆沙餡,砂糖粉

綜合評分 7.1

巧克力椰子餅乾【Vegan】

餅乾

低筋麪粉,椰蓉,黃砂糖粉（我用椰子糖）,泡打粉,海鹽,菜籽油/橄欖油/椰子油,水,黑巧克力/黑巧克力豆

綜合評分 9.1

牛油果鮮蝦批薩

披薩

高筋麪粉,橄欖油,砂糖,粉紅鹽,奶粉,水,酵母粉,馬蘇裏拉芝士絲,牛油果,甜蝦,批薩醬,薄荷葉或芝麻菜,麪包糠（碎）

綜合評分 8.4