高筋麪粉,橄欖油,砂糖,粉紅鹽,奶粉,水,酵母粉,馬蘇裏拉芝士絲,牛油果,甜蝦,批薩醬,薄荷葉或芝麻菜,麪包糠（碎）
綜合評分 8.4
牛油果鮮蝦批薩
綜合評分 8.4
某天，跟兒子去了百特喜批薩店，百無聊賴地點了他家的招牌批薩--冠軍批薩，頓時一吃傾❤️，於是回家複製下啊，可以靠譜地說，自制這款批薩更清爽健康......
用料
做法
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如果有松下麪包機，完全可以用機器替你勞作，稱量好重量，按選單批薩面坯製作即可完成麪糰揉麪及一發製作，我一次用手揉也很快的，畢競批薩麪糰要求不高的，方便呀。
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一發的麪糰滾圓靜至15分鐘左右，案板上撒麪粉，麪糰置於檯面上,用手輕拍氣泡，將麪糰推平成10寸左右的圓形，也可借住擀麪杖滾圓，將擀圓的胚子放到批薩盤上，如非不粘盤注意抹少許橄欖油，此舉可以防粘，接著在餅坯上戳小眼，放置35度空間15分鐘再次發酵。
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發酵完全後，將2勺批薩醬抹在餅皮上，注意不要抹厚啊，否則烤完後批薩會變溼爛，這些都是經驗啊，只要薄薄一層即可，然後撒上一層芝士，接著把炒的半熟的蝦仁擺上去，再撒芝士，牛油果切片，塊狀都可以，放上去，再撒芝士，剩下30g左右芝士烤結束之前再加。
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烤箱預熱200攝氏度後入批薩至烤箱中層，烤至15分鐘時，將剩餘芝士撒上去，以及撒入麪包糠，再烤10分鐘，待批薩呈現金黃色即可。
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出爐後可撒上芝麻菜，我撒的薄荷，也不錯，這款批薩味道很不錯，喜歡牛油果的朋友一定要試試。
小貼士
所在的分類
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高筋麪粉,清水,細砂糖,鹽,耐高糖酵母,黃油,番茄醬,細砂糖,黑胡椒粉,蒜蓉,洋蔥碎,蠔油,披薩草,清水,馬蘇裏拉芝士,鮮蝦,培根,青紅椒,洋蔥,甜玉米粒
綜合評分 7.6
高筋麪粉,牛奶,糖,酵母,鹽,黃油,馬蘇裏拉乳酪,沙拉醬,鮮蝦,香蕉
綜合評分 7.7
大蝦,白煮蛋,小番茄,火腿,馬蘇裏拉,牛油果,西紅柿,洋蔥沫,蒜沫,黃油,披薩草&羅勒&黑胡椒,糖&鹽,高粉,水,橄欖油,白砂糖,鹽,酵母
綜合評分 7.2
大蝦,白煮蛋,小番茄,火腿,馬蘇裏拉,牛油果,西紅柿,洋蔥沫,蒜沫,黃油,披薩草&羅勒&黑胡椒,糖&鹽,高粉,水,橄欖油,白砂糖,鹽,酵母
綜合評分 8.0
高筋面粉,水,酵母,鹽,黃油,糖,奶粉
綜合評分 9.5
新鮮大蝦,青椒,洋蔥,肉粒多,7寸披薩胚,披薩醬,馬里蘇拉芝士,黃油,煉乳,培根
綜合評分 7.2
米,中等大小的蝦,牛油果,芝士,芝麻,油,姜片,料酒,醬油,醬油,黑胡椒
綜合評分 7.0
自制批薩醬,自制批薩餅皮,蝦,三文魚,青椒,紅椒,胡椒粉,馬蘇里拉芝士
綜合評分 7.5
牛油果,鮮蝦仁,洋香菜,普羅旺斯草,蛋黃醬
綜合評分 9.9