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磨具
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冰皮月餅
月餅
糯米粉,粘米粉,澄面,色拉油(無味的油均可),白糖,牛奶
綜合評分
7.0
素食•椰香薄荷小餅(無黃油)
素食
新鮮薄荷葉,低粉,砂糖,椰漿,牛奶,橄欖油,雞蛋
綜合評分
8.3
南瓜冰皮月餅
月餅
南瓜500克,牛奶200毫升,小麥澱粉100克
綜合評分
7.5
草莓夾心蛋糕
蛋糕
草莓醬,戚風蛋糕卷
綜合評分
7.0
聖誕小姜餅
聖誕節
溫水,黃油,姜餅粉,低筋面粉,雞蛋,糖漿
綜合評分
8.4
芝士蛋糕
蛋糕
黃油,雞蛋,砂糖,檸檬汁,低筋面粉,奶油芝士,原味酸奶,香草精,消化餅干,6寸活底模,錫箔紙兩張或者固定磨具一個
綜合評分
7.7
輕乳酪蛋糕
蛋糕
A安佳淡奶油,B純蛋黃,B玉米粉,A糖粉,A安佳乳酪,C蛋清,C細沙糖,C檸檬汁,A純牛奶,烤出來後不要敲打,直接放入冷藏櫃
綜合評分
9.9
零基礎——蔓越莓餅干
餅干
蔓越莓,低筋面粉,黃油,糖粉,蛋液
綜合評分
7.4
海綿蛋糕(分蛋法)十寸
蛋糕
雞蛋,低筋面粉,細砂糖,玉米油,奶油乳酪,煉乳,檸檬汁,香草精
綜合評分
8.0
低脂高鈣咸西葫蘆海米馬芬
馬芬
雞蛋,牛奶,橄欖油,海蝦米,鹽,泡打粉,小蘇打,全麥粉,西葫蘆瓜絲,黑胡椒
綜合評分
7.4
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