筆管或筷子 全部分類

清水魚丸

家常菜

鰱魚胸肉,蛋清,清水,蔥,姜,白胡椒粉,鹽

綜合評分 9.4

【雞蛋小饅頭】不用發酵 無需烤箱

饅頭

低筋麪粉,泡打粉,雞蛋,白砂糖,鹽,牛奶,色拉油

綜合評分 9.7

蔬菜條子沙拉（梅汁口味，素食）

沙拉

青椒,紅椒,黃椒,芹菜,黃瓜,蘑菇,綠花菜,*梅子醋,*醬油,*橄欖油,*蜂蜜,*白芝麻

綜合評分 7.5

自制炒山楂

小吃

山楂,細砂糖,水,筆管或筷子

綜合評分 9.6

玫瑰鮮花餅

餅

玫瑰花醬,熟糯米粉,熟花生碎,水油皮面團︰,中筋面粉,細砂糖,熱水85度,豬油,油酥面團︰,中筋面粉,豬油,表面裝飾︰,紅曲粉加水稀釋,木質印章或筷子

綜合評分 7.4

玫瑰鮮花餅

餅

玫瑰花醬,熟糯米粉,熟花生碎,水油皮面團：,中筋麪粉,細砂糖,熱水85度,豬油,油酥麪糰：,中筋麪粉,豬油,表面裝飾：,紅曲粉加水稀釋,木質印章或筷子

綜合評分 9.4

巧克力戚風蛋糕胚

戚風蛋糕

蛋白,蛋黃,低筋面粉,可可粉100％無糖,牛奶,砂糖（30克放蛋白20克放蛋黃）黃）,白醋

綜合評分 7.7

白灼魷魚遇上芥末

快手菜

筆管魷魚,生姜,小蔥,料酒,白醋,醬油,芥末

綜合評分 7.6

烤榴蓮

烤箱菜

榴蓮

綜合評分 8.3

Mogador 覆盆子巧克力慕斯蛋糕

蛋糕

雞蛋,蛋黃,糖,麪粉,可可粉,水,巧克力,液體奶油,覆盆子酒（可選擇）,覆盆子果醬

綜合評分 7.9