好料理

篩餡上糖粉 全部分類

綠豆杏仁肉鬆餡月餅
月餅
脫殼綠豆,白砂糖,玉米油,辣味肉鬆,杏仁粉,鹹蛋黃,餅皮部分:,轉化糖漿,玉米油,梘水,吉士粉,普通麪粉（中筋麪粉）,刷表面用:,蛋黃,蛋清
綜合評分 8.9
乳酪椰蓉夾餡小麪包（中種超軟）
麪包
中種麪糰,高筋粉,白糖,水,耐高糖酵母,主麪糰,水,高筋麪粉,低筋麪粉,白糖,鹽,奶粉,全蛋液,黃油,夾餡,乳酪,糖粉,椰蓉,裝飾,杏仁片
綜合評分 9.6
馬卡龍的做法（用烤箱做馬卡龍）
烤箱
A:杏仁粉,A:糖粉,A:蛋白,A:假日紅色素,B: 細沙糖,B: 水,C:蛋白,C: 細砂糖,餡料：黃油,餡料：糖粉,餡料：淡奶油,餡料：檸檬皮屑和汁,餡料： 藍莓果醬
綜合評分 7.6
河南菜饃（最愛媽媽菜~）
早餐
中筋麪粉,水,小茴香,莧菜,豆腐,小蔥,姜,鹽,孜然粉,胡椒粉,十三香,小磨油
綜合評分 9.9
陽光的輕脆——太陽餅超全攻略
零食
油皮,中筋面粉,豬油,植物油,糖粉,水,油酥,中筋面粉,豬油,餡料,糖粉,水飴,無鹽黃油（室溫軟化）,鹽,低筋面粉,水
綜合評分 8.0
心形草莓慕斯
慕斯
新鮮草莓,細砂糖,純淨水,雀巢淡奶油,魚膠粉,巧克力戚風蛋糕,凍乾草莓粉,糖粉
綜合評分 7.4
心形草莓慕斯
慕斯
新鮮草莓,細砂糖,純淨水,雀巢淡奶油,魚膠粉,巧克力戚風蛋糕,凍乾草莓粉,糖粉
綜合評分 9.1
蔓越莓奶酥麪包
麪包
原料：,高粉200克、低粉50克、白糖25克、鹽2克、酵母3克、黃油25克、雞蛋48克、水110克。,表面裝飾：,蛋液少許、白芝麻少許。,餡料：,糖粉30克、黃油60克、雞蛋25克、奶粉80克、蔓越莓40克。
綜合評分 7.2
奶油泡芙profiteroles
泡芙
無鹽黃油,水,鹽,面粉,雞蛋,奶油（餡料）,檸檬汁 （餡料）,糖粉 （餡料）
綜合評分 8.0
紅茶手指餅干
烤箱
蛋黃,細砂糖,蛋白霜,蛋白,細砂糖,低筋面粉,紅茶末,表面,紅茶末,糖粉s
綜合評分 8.8