粉漿料 全部分類

小酥肉

年夜飯

前腿肉（只用瘦的部分）,雞蛋,紅薯澱粉,鹽,花椒粉

綜合評分 7.7

紅豆砵仔糕

甜品

蜜紅豆,玉米澱粉,粘米粉,馬蹄粉,水1,片糖或黃糖,水2

綜合評分 8.4

軟Q彈椰汁桂花千層馬蹄糕(生熟粉完美法)

糕點

椰汁層——椰漿,椰汁層——牛奶,椰汁層——冰糖,椰汁層——馬蹄粉,✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨,桂花層——水,桂花層——水,桂花層——桂花,桂花層——冰糖,桂花層——馬蹄粉

綜合評分 8.7

豬肉腸粉

早餐

A粘米粉,A生粉,A馬蹄粉,A水,B豬肉,B蔥,B鹽,B醬油,C熟油

綜合評分 7.1

【素】川北涼粉---超級簡單的高大上冷盤

川渝小吃

綠豆澱粉,清水（鍋內煮開）,老抽,醬油,生抽,豆瓣醬,蒸魚豉油,香油,香菜,炸花生碎,小米辣,油辣子（或者老乾媽）,陳醋,蒜泥

綜合評分 8.0

豬肉腸粉

早餐

A粘米粉,A生粉,A馬蹄粉,A水,B豬肉,B蔥,B鹽,B醬油,C熟油

綜合評分 8.4

混醬豬腸粉

早餐

豬腸粉,蒜蓉辣醬,甜醬,麻醬,水

綜合評分 8.9

魔芋絲御好燒

日式

魔芋絲,刺身魷魚,捲心菜,A：山藥 25ｇ、小麥粉 2・2/3大匙、雞蛋液 1/2 個,青蔥,櫻花蝦蝦皮,紅姜（壽司用）,醤油,B：鰹魚節2ｇ、青海苔粉1/2小匙、一味唐辛子 少許

綜合評分 7.8

幹炸裏脊

小吃

豬裏脊,鹽,醬油,料酒,姜,雞蛋清,麪粉,澱粉,花生油

綜合評分 8.5

幹炸裏脊

小吃

豬裏脊,鹽,醬油,料酒,姜,雞蛋清,麪粉,澱粉,花生油

綜合評分 9.7