糖100克(已是最低量,不建議再減) 全部分類

我對牛軋糖的愛真真是純愛呀 | 沒有烤箱也要吃甜品NO.3
甜品
黃油,白色棉花糖,核桃或其他堅果,無鹽黃油,奶粉
綜合評分 7.6
廣式月餅(100克)
月餅
餅皮,中粉,轉化糖漿,花生油,梘水,吉士粉,餡料,想包什麼包什麼,表面刷液,蛋黃
綜合評分 9.9
不貼膘,只減膘的絲瓜蝦仁!
家常菜
絲瓜,蝦仁,芥末,調料
綜合評分 7.4
香蕉胡蘿蔔巧克力燕麥蛋糕(無油無糖無雞蛋,超低熱量超簡單~)
蛋糕
香蕉,胡蘿蔔,85%黑巧克力,燕麥,濃縮咖啡粉,朗姆酒,Baking powder,杏仁片(或其他堅果碎),葡萄乾(或蔓越莓乾等),肉桂粉(或香草粉等)
綜合評分 9.5
廣式月餅(100克*12)
月餅
中筋面粉,奶粉,轉化糖漿, 水,植物油,蛋黃液(全蛋液),餡料(口味隨意)
綜合評分 8.2
【食戟之靈】假裝是意式蘋果燉飯 (減少熱量版。一人份。)
蘋果(爽脆口感的),培根,黃洋蔥,大米(選擇澱粉含量高的,細長型的米一般不適合),純蘋果汁+水+高湯粉(可省略),白朗姆酒/白葡萄酒,檸檬汁,帕瑪森芝士粉,鹽,現磨黑胡椒(可以省略),歐芹碎(可以省略)
綜合評分 9.3
廣式月餅(100克*12)
月餅
中筋麪粉,奶粉,轉化糖漿,梘水,植物油,蛋黃液(全蛋液),餡料(口味隨意)
綜合評分 9.9
怎樣炒好吃的豆沙 一,紅豆加水放電壓力鍋按豆類檔。二,好吃的豆沙一定要洗沙,洗沙的水要多些,後面有辦法解決。三,洗好的豆沙裝面粉袋里,四洗衣機脫水。五,放油糖和豆沙一起下鍋炒,豆油糖的比例2:1:1,這是做粽子的豆沙比例不能減,做萬能豆沙的比例自己隨意。
粽子
桂花,紅豆,豬油,糖
綜合評分 8.8
400克花生,300克棉花糖,200克奶粉,90克黃油,可以做出來700克牛軋糖,按照這個比例,牛軋糖味道和硬度都剛好
零食
棉花糖300,花生仁400克
綜合評分 7.6
無油無糖100%全麥麪包
麪包
全麥粉,泡打粉,雞蛋清,純牛奶,葡萄乾
綜合評分 8.8