全麥粉泡打粉葡萄乾攪拌+放牛奶攪拌+最後慢慢倒蛋清揉捏
壓扁放進6寸蛋糕模 可八等分切一下
烤箱預熱 180度20分鐘 (表面脆脆硬硬的 總覺得自己烤箱功率比這個麪包製作者高一點 下次烤時間少一點再試試)
1. 純牛奶低脂脫脂都可 2. 因為無糖,放點葡萄乾吃的時候微微甜味也可不放~ 3. 麪糰表面可刷蛋液