糖（我用的甜菊糖） 全部分類

記錄我用的蛋撻配方

蛋撻

牛奶,淡奶油,煉乳,糖,蛋黃

綜合評分 8.7

酸爽泡菜雞蛋餅 這款餅我用的是泡胡羅卜，酸辣口味的。其實可以根據個人喜好隨意，新增的蔬菜也是個人愛好，可多可少！ 這餅大魚大肉後或酒後吃更爽口！

早餐

雞蛋,小蔥,胡蘿蔔——（酸辣）,大白菜葉

綜合評分 9.9

減糖好做的燒果子

餅乾

低粉,煉乳,椰奶（或淡奶油）,泡打粉,蛋黃,餡料

綜合評分 8.8

減糖好做的燒果子

餅乾

低粉,煉乳,椰奶（或淡奶油）,泡打粉,蛋黃,餡料

綜合評分 9.6

無油少糖無泡打粉的百香果瑪德琳

瑪德琳

低粉（今天用了紅磨坊的全麥低粉）,糖（甜葉菊）,百香果,雞蛋（土雞蛋 略小）,牛奶

綜合評分 7.8

熊貓餅干（稍微修改了下糖小餅的方子）

餅干

低粉,黃油,糖粉,雞蛋,可可粉,抹茶粉,牛奶（水）

綜合評分 7.1

牛軋糖萬用公式<棉花糖微波爐版>-附海鹽咖啡牛軋糖/南瓜肉桂牛軋糖

微波爐

黃油,棉花糖,奶粉,堅果類<花生碎/杏仁碎/其他堅果碎>,調味類<速溶黑咖啡粉/南瓜粉/抹茶粉/其他調味粉>,其他<海鹽/肉桂粉/或不加>

綜合評分 7.6

牛軋糖萬用公式<棉花糖微波爐版>-附海鹽咖啡牛軋糖/南瓜肉桂牛軋糖

微波爐

黃油,棉花糖,奶粉,堅果類<花生碎/杏仁碎/其他堅果碎>,調味類<速溶黑咖啡粉/南瓜粉/抹茶粉/其他調味粉>,其他<海鹽/肉桂粉/或不加>

綜合評分 9.7

花生牛軋派∼給那些做牛軋糖失敗的朋友們，另闢蹊徑，有時也別有一番滋味！

派

低粉,黃油,糖粉,水

綜合評分 8.6

無糖也香甜的紅薯曲奇

餅乾

紅薯,澱粉,杏仁粉,菜籽油

綜合評分 8.0