糖（蛋白霜用） 全部分類

翻譯幾款常見的奶油霜（三）---意式蛋白霜 Italian Meringue Frosting

奶油霜

蛋白,塔塔粉或檸檬汁,細砂糖,水,香草精,鹽

綜合評分 8.1

紅糖蛋黃元餅干

餅干

雞蛋黃,紅糖,低粉

綜合評分 10.0

FLUFF鮮花蛋白霜蛋糕

蛋糕

雞蛋,低筋面粉,玉米油,牛奶,細砂糖,檸檬汁,鹽,水,FLUFF棉花糖,檸檬汁,淡奶油,細砂糖,玫瑰花,滿天星

綜合評分 8.1

馬卡龍（意式蛋白霜版）

視頻菜譜

杏仁粉（扁桃仁粉）,糖粉,蛋清,清水,細砂糖（煮糖水用）,細砂糖（打發蛋清用）,蛋白粉（可選）,色粉,總統黃油,糖粉,檸檬汁,朗姆酒,百香果果粉,藍莓果粉

綜合評分 8.1

蛋白霜香蕉cup cake (無油脂)

蛋糕

雞蛋,香蕉,低筋面粉,可可粉,白砂糖,蛋白,白砂糖,水,塔塔粉

綜合評分 7.5

檸檬蛋白霜塔

烘焙

無鹽黃油,糖粉,蛋黃（約重20g）,低筋面粉,鹽,蛋黃（每個約重20g）,細砂糖,低筋面粉,牛奶,無鹽黃油,檸檬汁,蛋白（每個約重30g）,細砂糖,檸檬汁,檸檬皮屑,糖粉,鮮檸檬片,可食用綠色植物葉子,糖粉

綜合評分 8.6

蛋白霜焗烤紅薯片

視訊菜譜

準備材料：紅薯,雞蛋,糖粉,糖粉,黃油,瓜子仁,蜂蜜

綜合評分 9.9

【烘焙小技巧】如何輕鬆打發蛋白霜

烘焙

蛋白,糖

綜合評分 8.9

蛋白霜焗烤紅薯片

視訊菜譜

準備材料：紅薯,雞蛋,糖粉,糖粉,黃油,瓜子仁,蜂蜜

綜合評分 9.0

檸檬蛋白霜塔

烘焙

無鹽黃油,糖粉,蛋黃（約重20g）,低筋麪粉,鹽,蛋黃（每個約重20g）,細砂糖,低筋麪粉,牛奶,無鹽黃油,檸檬汁,蛋白（每個約重30g）,細砂糖,檸檬汁,檸檬皮屑,糖粉,鮮檸檬片,可食用綠色植物葉子,糖粉

綜合評分 8.9