糯米餡 全部分類

春筍燒賣

早餐

糯米,五花肉,春筍,洋蔥,香菇,胡蘿蔔,幹黑木耳,油，蠔油，鮑汁，魚露，酒，白胡椒，糖，鹽

綜合評分 7.3

紫米餡老婆餅超快手（不用出膜不用醒面）

烘焙

水油皮,中筋麪粉,白糖,豬油,沸水,油酥,低筋麪粉,豬油,餡料,紫糯米餡,刷表面蛋黃

綜合評分 9.4

老婆餅（新疆樂樂媽烘焙）

餅

低筋粉（美玫牌）,黃油 （總統）,高筋粉（金像牌）,細砂糖 （舒可曼）,純淨水,油酥：低筋粉（美玫牌）,黃油 （總統）,糯米餡：糯米粉（三象）,細砂糖（舒可曼）,純淨水,黃油（總統）,蛋黃液,白芝麻

綜合評分 9.3

帶著穀米香的老婆餅

餅

糯米餡：,糯米粉（不要水磨的）,綿白糖,豬油,水,白芝麻,水油皮：,普通米粉,白砂糖,豬油,水,全雞蛋液,油酥：,普通麪粉,豬油

綜合評分 7.8

臘味糯米燒賣

糕點

糯米（長粒/圓粒都可以）,綠豆仁,小粒花生,臘腸,海米,洋蔥/紅蔥,鹽,糖,生抽,老抽,色拉油,湯/水

綜合評分 7.1

紅糖糯米麪包

麪包

高筋粉,細砂糖,蛋清（也可以全蛋）,牛奶,酸奶,乾酵母,高筋粉,奶粉,細砂糖,鹽,酸奶,乾酵母,橄欖油,白糯米,血糯米,紅糖

綜合評分 9.3

糯米肉圓

宴客菜

豬肉末,糯米,香菇,荸薺,胡蘿蔔,雞蛋,蔥薑末,料酒,生抽,蠔油,胡椒粉,鹽,糖

綜合評分 7.4

逆天的顏值和口感︰紫薯糯米抹茶酥

糕點

油皮︰,中筋粉,豬油（或黃油） 25g,水,白砂糖,油酥︰,低筋粉,豬油（或黃油） 25g,抹茶粉,紫薯餡︰,紫薯泥（蒸好去皮）,淡奶油（或牛奶）,白砂糖,色拉油,糯米餡︰,糯米粉,水（或牛奶）,色拉油

綜合評分 8.6

紅紅火火二狗團子-麻薯糯米豆沙團子

甜品

血糯米餡,紅豆沙餡,麻薯餡,（下面有每種餡料的做法）

綜合評分 7.2

糯米釀雞蛋

家常菜

糯米,豬肉,豌豆,火腿腸,香菇

綜合評分 8.3