紅曲粉（表面拉花用） 全部分類

（視訊）蔓越莓 撞色餅乾

餅乾

低筋麪粉,全蛋液,軟化的黃油,糖粉,鹽,紅曲粉（用2滴水溶化）,蔓越莓幹（切碎）

綜合評分 7.9

酸甜蔓越莓饅頭 -- 誰都會有少女心

酸甜

低筋麪粉（或中筋）,紅曲粉,細砂糖,耐高糖酵母,水,色拉油（可不加）,蔓越莓幹

綜合評分 7.4

溜記緋雪輕盈蛋糕卷

蛋糕

雞蛋,細砂糖1（蛋黃）,細砂糖2（蛋白）,牛奶,菜籽油,低筋面粉,紅曲粉,鮮奶油,細砂糖3,蜜紅豆

綜合評分 8.7

（視訊菜譜）手指泡芙 Éclair／閃電泡芙

下午茶

雞蛋,水,黃油,鹽,糖,過篩的低筋麪粉,淡奶油,糖,黑巧克力（65%）,淡奶油,白巧克力,淡奶油,抹茶粉1g（或紅曲粉一小捏）,蔓越莓幹碎,薄荷葉,白巧克力碎,榛子

綜合評分 8.4

雨花石湯圓

湯圓

糯米粉,溫水,紅曲粉,糖粉,川秀藍莓果醬

綜合評分 8.4

（視訊菜譜）手指泡芙 Éclair／閃電泡芙

下午茶

雞蛋,水,黃油,鹽,糖,過篩的低筋麪粉,淡奶油,糖,黑巧克力（65%）,淡奶油,白巧克力,淡奶油,抹茶粉1g（或紅曲粉一小捏）,蔓越莓幹碎,薄荷葉,白巧克力碎,榛子

綜合評分 8.2

粉色雪媚娘--松下PPF100麪包機

麪包

糯米,水,細砂糖,黃油,紅曲粉,炒熟的生粉,淡奶油,芒果粒

綜合評分 8.2

少女心的粉色華夫餅。

早餐

麪粉,雞蛋,奶粉,我家只有奶粉了,水,糖5g（或蜂蜜）,紅曲粉

綜合評分 8.6

驚豔的O型蛋糕卷

蛋糕

雞,低筋麪粉,糖,色拉油,牛奶,檸檬汁,紅曲粉或抹茶粉或可可粉（根據個人喜歡口味,淡奶油,白糖

綜合評分 9.6

紅絲絨戚風蛋糕-精華液版

蛋糕

雞蛋,細砂糖,牛奶,色拉油,低筋粉,紅絲絨精華,細砂糖,檸檬汁,淋面：,淡奶油,細砂糖,水果

綜合評分 7.6