好料理

粉色雪媚娘--松下PPF100麪包機

綜合評分 8.2
麪包機裡自帶的麻糬功能，一直想嘗試~ 從生糯米到最後成品，一鍵操作完成~ 加入了紅曲粉，粉粉嫩嫩的~看起來更有食慾~ 研究了一下，糯米品種會影響吸水率~ 水的多少，需要看情況加~ 松下的麪包機質量一向很贊~ 這次粉色少女系的SD-PPF100從外觀就很討喜 選單功能增加了天然酵母功能，讓選擇更多~

用料

做法

  • 粉色雪媚娘--松下PPF100麪包機的做法 步骤1

    糯米洗淨後，倒入篩網裏靜置半小時

  • 粉色雪媚娘--松下PPF100麪包機的做法 步骤2

    選擇選單22--麻糬功能 松下的麪包機提供了2個攪拌葉，1個是專門用來揉麪包的，1個是專門用來揉麪條麪糰和麻糬的，上面有個「面」字的就是麻糬專用的攪拌葉，請記得選擇這個哦！

  • 粉色雪媚娘--松下PPF100麪包機的做法 步骤3

    倒入水和糯米

  • 粉色雪媚娘--松下PPF100麪包機的做法 步骤4

    操作中加熱冒煙兒~伴隨著米香散開~

  • 粉色雪媚娘--松下PPF100麪包機的做法 步骤5

    在發出嗶嗶聲後，加入紅曲粉，繼續按開始鍵~也不需要開蓋~

  • 粉色雪媚娘--松下PPF100麪包機的做法 步骤6

    完成前，放入少許的黃油攪拌均勻~再抹一點油，裝入保鮮袋中冷卻~

  • 粉色雪媚娘--松下PPF100麪包機的做法 步骤7

    均勻分成35~40g左右的劑子~裹上炒熟的生粉~擀開來~

  • 粉色雪媚娘--松下PPF100麪包機的做法 步骤8

    放在碗裡，這樣有點弧度，擠入打發的淡奶油，放上顆粒

  • 粉色雪媚娘--松下PPF100麪包機的做法 步骤9

    再擠些淡奶油

  • 粉色雪媚娘--松下PPF100麪包機的做法 步骤10

    收口~再撒點炒熟的生粉

  • 粉色雪媚娘--松下PPF100麪包機的做法 步骤11

    圓滾滾噠~~

  • 粉色雪媚娘--松下PPF100麪包機的做法 步骤12

    跟櫻葉一起吃，味道小升級~

小貼士

所在的分類

相關食譜

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菠蘿皮原料,無鹽黃油,糖粉,雞蛋液,低粉,檸檬皮,紅曲粉,麪包原料,高粉,低粉,水,雞蛋液,細砂糖,酵母粉,無鹽黃油,鹽,紅曲粉,裝飾用細砂糖
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