胡蘿蔔沙拉佐薑汁醋-恆順香醋版 沙拉 南瓜子,淡口醬油,中等大小的胡蘿蔔去皮切成細條,（或者 10-12根迷你胡蘿蔔去皮去梗）,鹽,現磨黑胡椒,橄欖油,豌豆苗或者菠菜,青蔥,生薑磨成泥,味醂,香醋,芝麻油,海鹽,現磨黑花椒 綜合評分 9.8
中秋之上海鮮肉月餅（蛋黃酥油酥皮做法） 中秋節 肉餡,黑毛豬肉或崇明有機豬肉（肥瘦比例3:7）,豬皮凍,蔥薑水,生抽,料酒,老抽,雞蛋,鹽,糖,麻油,黑胡椒粉,油皮（24個量）,中筋麵粉,豬油,糖粉,水,油酥（24個量）,低筋麵粉,豬油 綜合評分 7.1