好料理

薑絲油麥菜

綜合評分 9.9
我很喜歡做這道菜，又快又簡單。家人都挺喜歡薑絲油麥菜的，可以用薑末或薑絲都可以的，如果不愛吃生薑的話，切絲會容易挑。

用料

做法

  • 油麥菜洗淨切段

  • 生薑洗淨切絲

  • 鍋中倒入適量底油，油熱後放入切好的薑絲，爆出香味後倒入油麥菜翻炒

  • 加入適量的鹽和味素。關火出鍋。 依個人口味可以在關火前滴入幾滴香油，翻炒幾下出鍋。

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