純可可脂巧克力1 全部分類

巧克力淋面蛋糕

蛋糕

代可可脂巧克力,淡奶油

綜合評分 9.8

龍貓生日蛋糕（巧克力轉印+豆沙裱花）

蛋糕

6寸蛋糕坯,淡奶油,糖粉,白豆沙（裝飾）,彩色全可可脂巧克力（龍貓轉印）,色素（豆沙調色）

綜合評分 8.1

送你一顆七夕少女心

情人節

淡奶油,覆盆子果泥,吉利丁片,糖粉（1）,糖粉（2）,奶油乳酪,白巧克力,樂純白桃玫瑰三三三倍酸奶

綜合評分 7.3

mississippi mud cake

甜品

無鹽黃油,黑巧克力（可可脂含量50%以上）,細砂糖,開水,咖啡酒,速溶黑咖啡粉,低筋麪粉,泡打粉,可可粉,雞蛋（帶殼約重65g）

綜合評分 7.1

棒棒糖蛋糕

蛋糕

雞蛋,細砂糖,低筋面粉,總統淡味黃油,白巧克力、黑巧克力、裝飾糖珠

綜合評分 9.9

棒棒糖蛋糕（無需模具）

蛋糕

戚風胚,淡奶油,巧克力（純可可脂）,裝飾糖

綜合評分 9.5

你是棒棒糖，還是蛋糕？--cake pops（棒棒糖蛋糕）

蛋糕

雞蛋,細砂糖,低粉,黃油（融化）,純巧克力

綜合評分 8.8

鋼琴芭比娃娃蛋糕

蛋糕

心形戚風蛋糕,淡奶油,水果,白巧克力（代可可脂）,色素

綜合評分 10.0

棒棒糖蛋糕（cake pops）

蛋糕

蛋糕體,雞蛋,細砂糖,低筋面粉,泡打粉,黃油,巧克力外殼,裝飾巧克力,裝飾糖

綜合評分 7.8

自制熬糖版牛軋糖（總結經驗之版本）

甜品

砂糖,純淨水,葡萄糖漿,蛋白,可可脂,白巧克力,奶粉,鹽,堅果/干果類

綜合評分 7.4