素耗油 全部分類

紅燒素雞（簡約版）

紅燒

素雞,糖,生抽,老抽

綜合評分 8.4

素烏冬蘸面

面

面（蕎麥面，意面，烏冬面均可）,蔬菜,日式醬油或生抽,味淋,白糖,芝麻、海苔、蔥花

綜合評分 7.3

素雞拌面

拌面

細面,五香素雞,高山青菜,老抽,蠔油,白砂糖,生抽,麻油

綜合評分 8.8

好時百夢多版佛素咖喱>V<~【兩到三人份】

咖喱

好時百夢多咖喱塊料,大土豆,胡蘿卜,杏鮑菇,西紅柿,素黑椒排,青椒,黑胡椒粉,鹽,玉米粒或速凍豌豆粒,植物油

綜合評分 8.5

紅燒素雞

快手菜

素雞

綜合評分 8.3

蟹釀橙（素版）「山家清供」

素菜

黃熟個大的橙子,素蟹粉︰,咸蛋黃,豆腐,竹筍、菌菇,黃酒,醋,鹽,菊花（杭白菊）,（追求古方的廚友們，用蟹肉蟹粉，炒時加點姜，其他用料步驟一樣）

綜合評分 8.0

純素吞拿魚沙拉

沙拉

1.5杯煮熟瀝干的鷹嘴豆（或1罐鷹嘴豆）,1/3杯芹菜丁,1根腌黃瓜切成丁（大約3湯匙）,1茶匙生抽,適量黑胡椒,半湯匙營養酵母 （可省略）,半根小蔥（可選）,1/4杯純素美乃滋,紫洋蔥 半個（可省略）

綜合評分 9.9

不輸路邊燒烤的烤素雞

烤箱菜

素雞,甜面醬,豆瓣醬,腐乳汁,孜然粉和辣椒粉,韓國辣醬,丘比芝麻汁,醬油,泰國甜醬,糖,黑胡椒

綜合評分 8.9

紅燒素腸

紅燒

素腸,肉片,香葉,八角,蔥,老抽,生抽,糖/冰糖

綜合評分 9.3

素面沙拉

沙拉

素面,魚或肉 （煙燻三文魚/生三文魚/帕爾馬火腿/其他生食魚肉）,蔬菜（菠菜/生菜/黃瓜/等心儀脆爽的生菜）,粘稠物（納豆/雞蛋/生山藥/秋葵）,青檸檬,日式拌面醬汁/或用醬油，味　，砂糖，鰹魚湯，拌得）,其他心儀配料,牛油果

綜合評分 9.7