好料理

紫米酒釀做法： 全部分類

電飯鍋釀米酒
電飯煲
糯米,安琪酒曲,溫水
綜合評分 8.4
廣式月餅做法（豆沙、芝麻、蓮蓉、紫薯）
月餅
月餅皮,普通面粉,轉化糖漿,花生油（葵花籽油也可）,　水,奶粉,蛋黃液,烤焙︰180度，約20分鐘。（餅大個要加時間）,餡
綜合評分 8.8
自釀米酒（醪糟）
早餐
糯米,酒曲,涼開水
綜合評分 9.6
【女生宿舍•電飯鍋系列】自釀米酒
宿舍
糯米,安琪酒曲
綜合評分 8.6
紫調------最浪漫的情緒（糖霜餅乾的做法）
餅乾
糖霜,色素
綜合評分 7.4
自制甜酒釀——甜酒、米酒、醪糟隨便叫啥子都好
早餐
糯米,甜酒麴,涼白開
綜合評分 8.2
綿軟香糯好吃到不行的——桂花紫薯餡包子
包子
紫薯,桂花,煉乳,黃油,麪粉,玉米澱粉
綜合評分 7.7
葡萄米酒蛋糕卷
蛋糕卷
葡萄果肉,米酒,蜂蜜,細砂糖A,吉利丁片/明膠片A,蜂蜜,礦泉水,吉利丁片/明膠片B,雞蛋（每個重量65g左右）,玉米油,米酒,水,細砂糖B,低筋麪粉,動物性淡奶油,蛋黃,牛奶,細砂糖C,香草莢,低筋麪粉,玉米澱粉,無鹽黃油
綜合評分 9.1
桂花糊米酒
酒
酒釀,糯米小丸子,桂花,枸杞,紅棗,藕粉,白砂糖
綜合評分 9.7
香蕉酒釀甜湯
糖水
酒釀,香蕉（芭蕉口感很糟糕-_-||）,葡萄干（豐富味道和口感）,枸杞（可不要）,冰糖（可不要）,水澱粉（可不要）
綜合評分 8.4