紫薯冰皮月餅材料 全部分類

冰皮月餅
月餅
糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶,椰漿,白砂糖,紅豆餡,抹茶粉,紫薯,色拉油
綜合評分 10.0
奶香味十足的冰皮月餅(附脫模好方法!)
月餅
糯米粉,粘米粉,澄面,奶油,牛奶,白砂糖,月餅餡
綜合評分 7.5
冰皮月餅
月餅
冰皮原料:,水磨糯米粉,澄粉(小麥澱粉),牛奶,色拉油,糖,煉乳,豆沙餡(總重量550g):,豆沙,核桃仁,松仁,糕粉適量(糯米粉炒熟即可)
綜合評分 8.7
冰皮月餅(奶黃蔓越梅,奶黃杏仁片,蛋黃白蓮蓉)
月餅
冰皮,糯米粉,粘米粉,澄粉,糖粉,牛奶,煉奶,蛋黃蔓越梅餡、杏仁餡(一半餡量),黃油,澄粉,奶粉,細砂糖,蔓越梅,杏仁片,糕粉,炒熟 糯米粉(微波爐加熱3分鐘),第一部分還要加上玉米油
綜合評分 8.4
奶黃餡冰皮月餅
月餅
「奶黃餡」,牛奶,淡奶油,雞蛋,低筋麪粉,玉米澱粉,細砂糖,全脂奶粉,黃油,鹹蛋黃,「冰皮」,糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶,糖粉,玉米油,玉米澱粉
綜合評分 8.6
冰皮月餅(速成)
月餅
冰皮粉(廣食園),純牛奶,白奶油,香蕉(餡料),火龍(餡料)
綜合評分 8.3
冰皮月餅(南瓜、紫薯、綠豆蓉)
月餅
糯米粉,粘米粉,澄面(小麥澱粉),牛奶,煉乳,糖粉,色拉油,糕粉(炒熟的糯米粉),紫薯,黃油15克,白砂糖,澄粉,椰奶(純奶、淡奶油),南瓜,澄粉,玉米油,白糖,去皮綠豆,黃油(或植物油),糖粉,煉奶
綜合評分 9.4
冰皮月餅(南瓜、紫薯、綠豆蓉)
月餅
糯米粉,粘米粉,澄面(小麥澱粉),牛奶,煉乳,糖粉,色拉油,糕粉(炒熟的糯米粉),紫薯,黃油15克,白砂糖,澄粉,椰奶(純奶、淡奶油),南瓜,澄粉,玉米油,白糖,去皮綠豆,黃油(或植物油),糖粉,煉奶
綜合評分 9.5
紫薯紅豆冰皮月餅
月餅
紫薯,紅薯,桂花紅豆餡兒,澄粉,糯米粉,粘米粉(大米粉),煉奶,牛奶,玉米油,葡萄干,白芝麻
綜合評分 9.9
紫薯餡冰皮月餅
月餅
冰皮,糯米粉,粘米粉,澄粉,植物油,砂糖,牛奶,煉奶,紫薯餡,紫薯,植物油,煉奶
綜合評分 10.0