細棒子麪 全部分類

意大利麪—烏賊墨細扁面

面

00粉（防粘粉）,烏賊墨,全蛋,鹽,蛋黃、水

綜合評分 7.6

【愛和自由】老麪包

麪包

酵頭:,金象高筋粉,低筋麪粉,細砂糖,酵母,水,主麪糰:,金象高筋粉,低筋麪粉,細砂糖,鹽,奶粉,全蛋液,水,黃油,融化的黃油(液體),烤箱下層

綜合評分 7.2

【愛和自由】老麪包

麪包

酵頭:,金象高筋粉,低筋麪粉,細砂糖,酵母,水,主麪糰:,金象高筋粉,低筋麪粉,細砂糖,鹽,奶粉,全蛋液,水,黃油,融化的黃油(液體),烤箱下層

綜合評分 9.9

黑麥麪包

麪包

法式麪包專用麪粉,黑麥粉,食鹽,脫脂奶粉,麥芽糖,起酥油,速溶乾酵母,水,油脂類（塗抹面盆用）

綜合評分 7.7

【香蘭世家】香味四溢的提子麪包｜完美中種法

麪包

高粉,水,酵母,高粉,烘焙奶粉,雞蛋,鹽,糖,黃油,提子,蛋液

綜合評分 7.7

蕎麥雞蛋手擀麪

面

麪粉,蕎麥粉,雞蛋,水,鹽

綜合評分 8.1

玉米麪蛋糕

蛋糕

玉米麪,雞蛋,白糖,牛奶,玉米油

綜合評分 7.6

玉米麪蛋糕

蛋糕

玉米麪,雞蛋,白糖,牛奶,玉米油

綜合評分 7.5

Corn Bread(玉米麪包)

感恩節

Corn Meal(玉米粉or面,要很細膩很細膩的那種),unbleached all-purpose flour(中筋麪粉),白糖,鹽,baking powder(發酵粉),baking soda(泡打粉),大雞蛋(我雞蛋比較小用了三個),Buttermilk(查了翻譯是白脫奶,也稱為酪奶,我在超市沒找到,所以用的是全脂牛奶),香草精,無鹽黃油,8寸方盤或者圓盤

綜合評分 7.8

蕎麥雞蛋手擀麪

面

麪粉,蕎麥粉,雞蛋,水,鹽

綜合評分 10.0