細砂糖（奶油） 全部分類

自制蓮蓉餡（月餅專用）

月餅

去芯幹蓮子,白芸豆,細砂糖,花生油或玉米油

綜合評分 9.0

自制轉化糖漿

月餅

細砂糖,水,新鮮檸檬汁

綜合評分 8.0

黃油曲奇

下午茶

低筋麪粉,黃油,細砂糖,糖粉,雞蛋,香草精

綜合評分 7.0

跟愛和自由一起做麪包の黃米麪包

麪包

酵頭,高粉,低粉,細砂糖,即發乾酵母,水,主麪糰,高粉,低粉,細砂糖,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,黃米餡料,黃米,水,細砂糖

綜合評分 9.7

咖啡甜心（仿原麥山丘）

咖啡

＃種麪糰（70%）,高筋麪粉,全麥麪粉,酵母,研磨咖啡液,＃主麪糰（30%）,高筋麪粉,低筋麪粉,紅糖,鹽,牛奶,全蛋液,無鹽黃油,蔓越莓幹,＃私房特調奶酥,無鹽黃油,糖粉,雞蛋,奶粉,＃頂部酥菠蘿（裝飾，可省略）,無鹽黃油,杏仁粉,低筋麪粉,細砂糖

綜合評分 8.2

巧克力魔鬼曲奇

曲奇

黃油,細砂糖,全蛋,低筋粉,可可粉,泡打粉,鹽,奶香粉或香草粉

綜合評分 8.6

蛋白牛奶吐司~天然酵種(波蘭種)

吐司

天然酵種(或波蘭種),高筋粉(金像),蛋白,牛奶,鹽,細砂糖,黃油,乾酵母

綜合評分 7.6

酸奶雞蛋吐司~天然酵種(波蘭種)

吐司

天然酵種或波蘭種,高筋粉(金像),細砂糖,鹽,酸奶(自制無糖),一個雞蛋,乾酵母,奶粉,黃油

綜合評分 7.5

海綿蛋糕

蛋糕

雞蛋約三個,細砂糖,低筋麪粉,香草精,六寸圓模

綜合評分 7.1

第一次做餅乾

餅乾

麪粉，雞蛋，黃油，細砂糖

綜合評分 9.5