葡萄軟歐(仿原麥山丘)Milk flavored bread filled with raisins and butter 麪包 #70%種麪糰,高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,雞蛋,乾酵母粉,鹽,牛奶,#主麪糰,高筋麪粉,細砂糖,牛奶,無鹽黃油,加州葡萄乾(浸泡用朗姆酒),#湯種,高筋麪粉,冷水,#表面裝飾(可省略),無鹽黃油,粗砂糖 綜合評分 8.6
法式草莓蛋糕 蛋糕 全蛋,糖粉,杏仁粉,低筋面粉,蛋清,細砂糖,牛奶,蛋黃,細砂糖,低筋面粉,玉米澱粉,黃油,朗姆酒或櫻桃力嬌酒,櫻桃力嬌酒,純淨水,草莓汁或覆盆子果醬,細砂糖,吉利丁片 綜合評分 9.3