細砂糖(糖粉)要細! 全部分類

【木下大胃王吃過的】焦糖生奶油戚風蛋糕
蛋糕
雞蛋(帶殼約重65g),細砂糖(蛋黃用),玉米油(或色拉油),冷水,低筋麪粉,細砂糖(蛋白用),細砂糖,冷水(與細砂糖混合),淡奶油,吉利丁粉,冷水(與吉利丁粉混合),淡奶油+酸奶油+奶油乳酪,細砂糖
綜合評分 8.0
芝麻瓦片(新疆樂樂媽烘焙)
烘焙
細砂糖(舒可曼),蛋清,黃油(安佳),白芝麻,低筋粉(美玫)
綜合評分 9.9
黃油曲奇
曲奇
低筋面粉,黃油,細砂糖,糖粉,雞蛋,鹽,香草精(我沒用)
綜合評分 8.3
原味黃油曲奇
餅乾
低筋麪粉,高筋麪粉,奶粉,無鹽黃油,細砂糖,糖粉,雞蛋,淡奶油,香草精
綜合評分 7.0
原味黃油曲奇
餅乾
低筋麪粉,高筋麪粉,奶粉,無鹽黃油,細砂糖,糖粉,雞蛋,淡奶油,香草精
綜合評分 8.7
朝田晉平蛋糕卷-奶油奶酪夾心
蛋糕
蛋黃,細砂糖A,蛋白,細砂糖B,低粉,黃油,夾心︰,奶油奶酪,淡奶油,細砂糖
綜合評分 8.3
fluff棉花糖—竹炭覆盆子奶凍卷
蛋糕卷
蛋黃,植物油,牛奶,低筋麪粉,竹炭粉,蛋清,fluff棉花糖,細砂糖,淡奶油,細砂糖,覆盆子果茸,淡奶油,細砂糖,煉乳,吉利丁片
綜合評分 7.8
朝田晉平蛋糕卷-奶油乳酪夾心
蛋糕
蛋黃,細砂糖A,蛋白,細砂糖B,低粉,黃油,夾心:,奶油乳酪,淡奶油,細砂糖
綜合評分 9.1
傳統紅絲絨杯子蛋糕(極軟無泡打粉)Red velvet cupcake
蛋糕
軟化黃油,細砂糖(糖粉)要細!,常溫雞蛋小的,低粉,可可粉,鹽,小蘇打,白醋,紅絲絨調色劑red velvet 或紅色素,香草精華,buttermilk (下面是原料),全脂牛奶(buttermilk),檸檬汁(buttermilk),topping,奶油奶酪,軟化黃油,糖粉
綜合評分 8.9
傳統紅絲絨杯子蛋糕(極軟無泡打粉)Red velvet cupcake
蛋糕
軟化黃油,細砂糖(糖粉)要細!,常溫雞蛋小的,低粉,可可粉,鹽,小蘇打,白醋,紅絲絨調色劑red velvet 或紅色素,香草精華,buttermilk (下面是原料),全脂牛奶(buttermilk),檸檬汁(buttermilk),topping,奶油乳酪,軟化黃油,糖粉
綜合評分 9.6