絲螺肉 全部分類

史上最詳盡經典川菜【魚香肉絲】

魚香

【主料】豬肉絲、青筍、木耳,鹽一勺、清水2勺,【配料】蔥抹、薑末、蒜末、剁椒醬、郫縣豆,幹澱粉一勺，清水2勺,【醃肉料】：食用油2勺、料酒3勺,白胡椒粉一勺、生抽一勺,老抽1/2勺、幹澱粉一勺,【魚香汁】：醋4勺、白糖3勺、,生抽2勺、味精一勺、

綜合評分 7.7

家常香辣肉絲

快手菜

豬里脊肉,香菜,尖辣椒,紅辣椒,蔥,澱粉,料酒,生抽,老抽,鹽,糖,清水,花椒粉,油

綜合評分 7.6

馬蘭拌螺螄肉

冷盤

馬蘭頭,螺螄,料酒,香蔥,姜,精鹽,白糖,味精,植物油,麻油

綜合評分 7.1

京醬肉絲

家常菜

豬瘦肉,蔥白,蛋清,甜麪醬,鹽,味精,料酒,白糖,蔥末,溼澱粉,花生油

綜合評分 7.3

京醬肉絲

家常菜

豬瘦肉,蔥白,蛋清,甜麪醬,鹽,味精,料酒,白糖,蔥末,溼澱粉,花生油

綜合評分 9.9

米飯輕鬆來掃精光 魚香肉絲幫你忙

快手菜

豬裏脊,萵筍,胡蘿蔔,木耳,泡椒,老陳醋,番茄醬,玉米澱粉,白酒,蠔油,糖,鹽,辣椒麪,五香粉,胡椒粉

綜合評分 9.1

素版魚香肉絲（魚香土豆絲）

魚香

土豆,青椒,胡蘿卜,木耳,泡椒,豆瓣醬,醬油 醋 糖,蒜末

綜合評分 7.5

莜麪偽裝的魚香肉絲（莜麪的腦洞開啟方式）

素食

莜麪,沸水,胡蘿蔔,木耳,尖椒,油辣子,料汁：生抽、老抽、糖、醋、鹽、水澱粉,蔥段（裝飾）,

綜合評分 9.6

莜麪偽裝的魚香肉絲（莜麪的腦洞開啟方式）

素食

莜麪,沸水,胡蘿蔔,木耳,尖椒,油辣子,料汁：生抽、老抽、糖、醋、鹽、水澱粉,蔥段（裝飾）,

綜合評分 9.1

素版魚香肉絲（魚香土豆絲）

魚香

土豆,青椒,胡蘿蔔,木耳,泡椒,豆瓣醬,醬油 醋 糖,蒜末

綜合評分 7.6