好料理

素版魚香肉絲（魚香土豆絲）

綜合評分 7.6
素版的魚香肉絲，用土豆絲代替肉絲，土豆的另一種吃法。

用料

做法

  • 土豆，青椒，胡蘿蔔全部切絲

  • 木耳泡發剁碎

  • 泡椒剁碎，蒜末切好

  • 醬油，醋，糖加一點水調成魚香汁。

  • 鍋裡放油，放入蒜末，泡椒，豆瓣醬炒香。

  • 各種絲放入，炒勻，然後放入魚香汁繼續炒一會就可以出鍋啦。

小貼士

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