綠豆酥 視訊菜譜 綠豆餡材料：去皮綠豆250g，純水400g，無鹽黃油50g，細砂糖60g，蜂蜜30g。,油皮材料：中粉150g，麥芽糖10g，糖粉10g，無鹽黃油35g、鹽1g、開水85g。,油酥材料：中粉100g、無鹽黃油50g。,綠豆餡：實際用量350g。,表面裝飾：食用紅色素少許。 綜合評分 9.2
奶油綠豆金沙餅 餅 內餡製作：,水,脫皮綠豆,糖,淡奶油,奶粉,黃油,麥芽糖,鴨蛋黃或雞蛋黃,油皮製作：,高筋麪粉,黃油,水,糖,油酥製作：,低筋麪粉,黃油,表面：,雞蛋,白芝麻或吉士粉 綜合評分 9.3