做法

• 小米和綠豆各半碗，洗淨濾幹備用。

• 準備一口中等大小的鍋，加半鍋水煮開。

• 水開後加入洗好的小米和綠豆，中火燒至水開，轉最小火，煮半小時左右。

• 轉中火，加入一碗涼開水，等水再次沸騰，小火煮十分鐘左右，粥粘稠即可。