海苔肉松面包（電壓力鍋版本，中種法，附詳細過程） 面包 中種面團,高筋面粉150克,白糖10-15克,酵母3克,主面團,高筋面粉20克,白糖40克,黃油20克,輔料,美乃滋（或者別的有粘性的醬汁） 綜合評分 9.1
純素吞拿魚沙拉 沙拉 1.5杯煮熟瀝干的鷹嘴豆（或1罐鷹嘴豆）,1/3杯芹菜丁,1根腌黃瓜切成丁（大約3湯匙）,1茶匙生抽,適量黑胡椒,半湯匙營養酵母 （可省略）,半根小蔥（可選）,1/4杯純素美乃滋,紫洋蔥 半個（可省略） 綜合評分 9.9
天然酵種章魚小丸子餐包（附工作日時製作的時間表） 餐包 高筋麪粉,天然酵種,水,全蛋液（麪糰用）,鹽,白砂糖,無鹽黃油,薩拉米香腸或培根,脆皮腸（包餡用）,全蛋液（刷表面用）,美乃滋（即蛋黃醬）,番茄醬,海苔碎,肉鬆,木魚花 綜合評分 8.1