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美極汁
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開屏武昌魚
宴客菜
武昌魚,姜,醋克,料酒,鹽,雞精,白胡椒粉,薑末,蒜末,蔥末,蟹籽,蒸魚鼓油,油
綜合評分
7.7
蒜香蟹柳日月貝
蒜香
日月貝,蟹柳棒,大蒜,青紅椒,美國辣椒仔,美極醬油
綜合評分
7.5
鮑汁海蔘➕鮑汁撈飯
飯
泡發好的海蔘,鮑汁,水澱粉加水,蠔油,上湯或清水,老抽,油,姜
綜合評分
9.3
豆腐皮燒肉
家常菜
五花肉,豆腐皮,姜,香葉,料酒,生抽,老抽,鹽
綜合評分
7.6
豆腐皮燒肉
家常菜
五花肉,豆腐皮,姜,香葉,料酒,生抽,老抽,鹽
綜合評分
8.5
干煎香草大蝦
煎
大蝦,鮮磨黑胡椒,香草,鹽,牛油,蒜蓉
綜合評分
9.6
臘腸煲仔飯
煲仔飯
大米,臘腸,香菇,油菜,雞蛋,香菜,蔥姜,香葉
綜合評分
9.8
【曼食慢語】 脆皮北京烤鴨
年夜飯
鴨,蜂蜜,料酒,白醋,蘋果,麪包,麪粉,熱水,鹽
綜合評分
9.0
【曼食慢語】 脆皮北京烤鴨
年夜飯
鴨,蜂蜜,料酒,白醋,蘋果,麪包,麪粉,熱水,鹽
綜合評分
8.7
青花椒炒絲瓜
素菜
八稜絲瓜(不要用無稜絲瓜),青花椒(不要乾的青花椒或其它花椒),蒜,鹽,油(葵花籽油或玉米油等無味油)
綜合評分
8.0
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