【健康三餐】泰式炒西葫蘆「麪條」（附不同擦絲工具比較） 快手菜 橄欖油或椰子油,大號雞蛋,蒜,新鮮檸檬汁或青檸汁或白醋,醬油,是拉差辣醬或其他辣醬（可選）,蜂蜜或紅糖,蠔油（我省略了）,澱粉（我省略了）,西葫蘆（zucchini）,烤花生粒或碎,豆芽,香菜或小蔥花 綜合評分 9.0
【健康三餐】西葫蘆「乳酪」快手面包 麪包 椰子粉,全麥粉或其他粗糧粉,小蘇打粉,無鋁泡打粉,海鹽,黑胡椒粉,蒜粉,洋蔥粉,營養酵母粉（nutritional yeast flake）或帕瑪森乳酪,西葫蘆(zucchini),大號雞蛋（室溫）,椰子油（融化的）,蘋果醋或白醋,全脂牛奶（室溫） 綜合評分 7.2