西葫蘆中型,金槍魚罐頭,小番茄,帕瑪森芝士,西蘭花,蒜瓣
綜合評分 9.0
義大利風味西葫蘆“面”
綜合評分 9.0
最近非常火的西葫蘆(小瓜)做的意面∼youtube上的博主一般都有特殊工具(vegetable spiral slicer)，如果沒有就純靠刀功吧同學們！ 我用的金槍魚罐頭，當然也可以選自己喜歡的蛋白質或肉類，比如蝦、海鮮之類。再加上擦絲兒的帕瑪森芝士(Parmesan cheese)，最好再來點碎的羅勒葉就更義大利風味了=P 因為用西葫蘆代替了傳統的義大利面條，所以既美味又低脂，尤其推薦給那些像我一樣在國外（材料易得）又喜歡義大利食物的吃貨們♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
用料
做法
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熱鍋下一層橄欖油（如果是金槍魚罐頭自帶的橄欖油會更香），爆一顆蒜，把魚肉切條或者碾碎倒入鍋中熱一下即可。
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把事先用水焯好的西蘭花倒入鍋中稍微攪拌一下。
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把生的切好的(粗細自己定，越細越像面咯)西葫蘆“面”下鍋攪拌均勻，酌量放些鹽，兩到三分鐘後看西葫蘆表面差不多都沾了油而且變軟的時候，就可以起鍋了。（不要炒太久，其實生的都可以吃）
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裝盤後切幾個小番茄，然後撒一層芝士就OK啦。拌起來很香哦∼
小貼士
一人量，若多人享用，可盡情添加自己喜歡的元素，有“中國胃”的留學森同學們也可加醬油調味，某問題
所在的分類
相關食譜
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速食麵 調料包,雞蛋,西葫蘆,西蘭花,蝦仁
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綜合評分 8.3
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綜合評分 8.5
大號雞蛋,白砂糖,植物油或黃油（融化的）,香草精,肉桂粉,鹽,小蘇打粉,泡打粉,中筋麪粉,西葫蘆,任意堅果（可選）
綜合評分 7.9
大號雞蛋,白砂糖,植物油或黃油（融化的）,香草精,肉桂粉,鹽,小蘇打粉,泡打粉,中筋麪粉,西葫蘆,任意堅果（可選）
綜合評分 9.8