老、生抽 全部分類

家常紅燒牛肉麪

面

牛腩,姜、蔥、蒜、花椒,料酒,老、生抽,冰糖,八角、桂皮、香葉、小茴香、山奈,鹽、雞精,紅茶包（或普洱）,食用油、香油,麪條,青菜,郫縣豆瓣醬

綜合評分 9.3

小吃

小吃

雞腳,幹紅辣椒,姜 蔥,糖 米酒 鹽,八角 十三香,老 生抽,味精

綜合評分 7.6

小吃

小吃

雞腳,幹紅辣椒,姜 蔥,糖 米酒 鹽,八角 十三香,老 生抽,味精

綜合評分 8.3

柴雞燜餅配料：姬松茸、木耳、辣椒、胡蘿蔔、芋頭、竹蓀、菠菜、蔥薑蒜香菜、柴雞、麪粉，花椒大料、老乾媽、冰糖，生抽老抽、醋、料酒等

燜

柴雞,芋頭

綜合評分 8.7

柴雞燜餅配料：姬松茸、木耳、辣椒、胡蘿蔔、芋頭、竹蓀、菠菜、蔥薑蒜香菜、柴雞、麪粉，花椒大料、老乾媽、冰糖，生抽老抽、醋、料酒等

燜

柴雞,芋頭

綜合評分 8.6

木耳老干媽生抽蛋炒飯

炒飯

風干的黑木耳,方肉,米飯,蔥花,老干媽,生抽,芝麻油,鹽,雞蛋,水

綜合評分 9.3

中島老師的酒糟脆餅

中島老師

低粉,鹽,酒糟（柔軟型）,玉米油（或其他種類無味植物油）,水

綜合評分 8.0

青井老師的菠菜戚風

青井老師

蛋黃（大號雞蛋）,菜籽油,牛奶,水煮菠菜,低筋面粉,蛋白（大號雞蛋）,細砂糖

綜合評分 7.2

胡蘿卜椰蓉戚風（我不生產戚風我只是中島老師的搬運工←←泥垢！

中島老師

【蛋黃糊】,低筋面粉,白砂糖,蛋黃,玉米油,胡蘿卜,椰蓉,水,【蛋白霜】,蛋白,白砂糖

綜合評分 7.1

茨木老師的生巧克力舒芙蕾--不含巧克力的濃郁滋味

茨木老師

蛋白,砂糖A,蛋黃,砂糖B,麥芽糖漿,可可粉,低粉,牛奶,朗姆酒,香草精

綜合評分 8.3