老壇酸菜（梁嘉） 全部分類

西瓜皮酸

零食

一定厚度的西瓜皮,冰糖,白米醋,蒜,小米椒

綜合評分 9.5

泡椒牛肚

家常菜

熟牛肚,野山椒,紅辣椒,水芹菜,生抽,精鹽,雞精,溼澱粉,八角,雞湯,香油

綜合評分 10.0

酸菜魚（龍利魚柳版）

快手菜

龍利魚柳,老壇酸菜,姜,花椒,干紅辣椒,香菜,小香蔥,植物油,黃酒,蛋清,澱粉,鹽

綜合評分 9.2

酸菜魚

大魚大肉

花鰱魚,老壇酸菜,姜,蒜瓣,芡粉,花椒,蔥花,豬油,料酒,食鹽

綜合評分 9.7

酸菜魚

視訊菜譜

花鰱魚,老壇酸菜,姜,蒜瓣,芡粉,花椒,蔥花,豬油,料酒,食鹽

綜合評分 8.0

酸菜牛肉麪

快手菜

酸菜,牛瘦肉,鮮香菇,麪條（即食麪）,食用油,料酒,生抽,鹽,食用油,花椒,姜,幹辣椒,生抽,蠔油,鹽,熱水

綜合評分 8.0

萵筍千張酸菜魚

家常菜

萵筍,千張,香菜,香蔥,蒜瓣,本地大蒜,姜片,花椒,干辣椒,食鹽,白胡椒粉,料酒,生粉,雞蛋清,熟白芝麻,老壇酸菜魚調料包

綜合評分 7.5

酸菜土豆麪

面

麪條（新鮮）,老壇酸菜（或者其他酸菜）,土豆,蔥段,薑絲,高湯或水,雞汁（吃純素的朋友可以不加）,味精,鹽,蔥花,鮮辣粉

綜合評分 9.2

酸菜土豆麪

面

麪條（新鮮）,老壇酸菜（或者其他酸菜）,土豆,蔥段,薑絲,高湯或水,雞汁（吃純素的朋友可以不加）,味精,鹽,蔥花,鮮辣粉

綜合評分 8.3

長沙酸辣米粉

小吃

米粉,裏脊肉,酸菜,冬筍,小米辣,生菜,麻辣醬,湖南剁椒,醋,生抽,麻油

綜合評分 9.9