老幹媽 全部分類

醬爆茄子老干媽版

醬

茄子,大蒜,l

綜合評分 9.4

柴雞燜餅配料：姬松茸、木耳、辣椒、胡蘿蔔、芋頭、竹蓀、菠菜、蔥薑蒜香菜、柴雞、麪粉，花椒大料、老乾媽、冰糖，生抽老抽、醋、料酒等

燜

柴雞,芋頭

綜合評分 8.7

柴雞燜餅配料：姬松茸、木耳、辣椒、胡蘿蔔、芋頭、竹蓀、菠菜、蔥薑蒜香菜、柴雞、麪粉，花椒大料、老乾媽、冰糖，生抽老抽、醋、料酒等

燜

柴雞,芋頭

綜合評分 8.6

自制老乾媽醬料

醬

黑豆豉,豆瓣醬,花椒（最好青花椒）,海椒面,鹽,味精,雞精,白糖,醬油（老抽）,蒜,菜籽油

綜合評分 8.1

自制老乾媽醬料

醬

黑豆豉,豆瓣醬,花椒（最好青花椒）,海椒面,鹽,味精,雞精,白糖,醬油（老抽）,蒜,菜籽油

綜合評分 7.9

我愛剩菜之～老乾媽炒饅頭幹

饅頭

饅頭幹,老乾媽,蔥花,乾紅辣椒,鹹菜（也是剩的，就不放鹽了）,食用油

綜合評分 9.1

獨家香辣醬豬骨(脊骨)老乾媽豆豉醬

醬

豬骨,老乾媽豆豉辣椒醬,生薑,大蔥,大料,花椒,桂皮,香葉,幹辣椒,醬油,冰糖,幹山楂,鹽,味精,料酒

綜合評分 9.4

老干媽火腿炒飯

炒飯

隔夜飯,青辣子（切丁）,火腿（切丁）,老干媽,生姜（切末）

綜合評分 8.6

家常菜 老干媽炒涼粉

家常菜

涼粉,老干媽,蔥

綜合評分 8.6

老干媽炒飯

炒飯

米飯,圓蔥（紫色）,胡蘿卜,老干媽醬,鹽

綜合評分 9.4