米飯,雞蛋,大蔥 青椒 老干媽辣椒醬,一個蒜,兩個干辣椒
綜合評分 9.7
倒油.油熱以後先下生姜末.炒出香味後下辣椒丁
翻炒兩下.下火腿丁.(不要炒太久)
下米飯.與辣椒火腿炒勻之後放老干媽.(這個根據自己的口味適當添加.我口味比較重加了兩勺)
翻炒至米飯已經均勻上色就可以出鍋了
注意! 剛開始放油的時候不可以放太多.因為老干媽里也有油.油太多吃起來口感不好. 不用放任何調料.老干媽里也都有.如果再加鹽就太咸了