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老抽、冰糖、料酒
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下酒追劇利器——自貢冷吃兔
下酒菜
新鮮兔肉,香料(八角、陳皮、桂皮、茴香、山奈等),豆瓣醬,姜、蒜、大蔥,幹辣椒,花椒,老抽,冰糖,料酒,芝麻
綜合評分
7.8
醬鴨舌
醬
鴨舌,蔥,姜,蒜,生抽,老抽,冰糖,料酒,白糖
綜合評分
9.0
【電飯煲紅燒肉】
電飯煲
紅燒肉,生抽,老抽,冰糖,料酒,生薑,糖,八角、桂皮,蔥花,米飯
綜合評分
7.4
南乳蓮藕煮排骨
家常菜
排骨,蓮藕,南乳,老抽,冰糖,料酒,大蒜,八角,幹辣椒,姜,蠔油
綜合評分
7.9
醬花生豬蹄
醬
豬蹄,花生,薑片,蒜頭,香葉,八角,生抽,老抽,冰糖,料酒,鹽,雞精,醋
綜合評分
7.1
板栗燜鴨爪
家常菜
鴨掌,去殼板栗,薑片,八角,香葉,蔥段,辣椒,花椒,生抽,老抽,冰糖,料酒
綜合評分
8.9
醬色豬蹄燉黃豆
年夜飯
豬蹄,黃豆,冰糖,料酒,醬油,生抽
綜合評分
7.7
傳統家鄉滷味(滷五花肉、雞爪、鴨胗等)
宴客菜
五花肉,雞爪,鴨胗,蔥姜,鹽,老抽,冰糖,白糖,桂皮,山奈,草果,料酒,香葉
綜合評分
8.5
傳統家鄉滷味(滷五花肉、雞爪、鴨胗等)
宴客菜
五花肉,雞爪,鴨胗,蔥姜,鹽,老抽,冰糖,白糖,桂皮,山奈,草果,料酒,香葉
綜合評分
9.1
醬色豬蹄燉黃豆
年夜飯
豬蹄,黃豆,冰糖,料酒,醬油,生抽
綜合評分
9.3
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