老抽（醃肉丁） 全部分類

蠔油煎雞胸肉（真的只要醃了就炒雞嫩！

煎

雞胸肉（250g左右為例子）,煎料：油（差不多一枚5角到一元硬幣那麼多）,（洋蔥，蘑菇，蘆筍什麼的隨意）

綜合評分 9.4

醃菜炒湯圓

湯圓

抹茶紅豆湯圓,醃菜,姜,蒜,蒜苗,紅油,糖,雞精

綜合評分 9.6

香辣醃蘿蔔乾

下飯菜

蘿蔔乾,幹辣椒,花椒約,辣椒粉,老抽,生抽,白糖,鹽,陳醋,蒜,熟白芝麻

綜合評分 7.7

香菇肉丁油飯

炒飯

幹香菇,五花肉,米飯,蝦皮,蔥,姜,料酒,生抽,老抽,白糖

綜合評分 9.0

醬爆肉丁

醬

豬裏脊肉,黃瓜,甜麪醬,香蔥,番茄醬,蠔油,生薑,大蒜,料酒,生抽,幹澱粉,白糖,清水

綜合評分 7.2

快速懶人面︰老抽炒雞胸肉拌面

拌面

雞胸肉,菜心,上海細面,老抽,鹽,豆瓣醬

綜合評分 7.8

雜菜肉丁面筋湯（手工洗面筋）

早餐

面粉,水,豬肉,蔥花、姜末、蒜丁,各色雜菜,料酒、老抽,白胡椒粉、鹽、雞精

綜合評分 8.8

五彩肉丁酒窩面

面

面粉,雞蛋,水,火腿腸（或者肉丁）,胡蘿卜丁,黃紅綠菜椒丁,生抽 料酒 鹽 雞精

綜合評分 7.2

黑椒炒肉丁

家常菜

牛里脊肉,四季豆,蒜瓣,紅燒醬油,黑椒汁,料酒,白糖,鹽,澱粉

綜合評分 9.9

醬爆肉丁

醬

里脊,胡蘿卜,黃瓜,腌肉料︰,（生抽，鹽，糖，老抽,蛋清，澱粉，香油）,炒菜醬汁︰甜面醬，水,糖，澱粉,蔥姜蒜末

綜合評分 7.9